بەزى كىشىلەر مۈشۈكلەرنى يېيىشلىك دېيىشىدۇ ، ئەمما سىز مۈشۈكنى ئەيىبلىيەلمەيسىز. نېمىلا دېگەن بىلەن ، ئۇلار ئۆزلىرىنىڭ يېمەكلىك تاللىمايدۇ ، بىز قىلىمىز!
ھۆل مۈشۈك يېمەكلىكلىرىنى تاللىغاندا ، بەلگىنى ئوقۇش ۋە بەزى تەركىبلەرگە ياكى ئۇنىڭ كەملىكىگە ئالاھىدە دىققەت قىلىش كېرەك.
مال دوختۇرلۇق مۇتەخەسسىسلىرىنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، بەش خىل ئالدىنى ئېلىش كېرەك ، ياخشى دوستىڭىزنى بېقىش ئۈچۈن ئەڭ ياخشى مۈشۈك يېمەكلىكلىرىنى تاللىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.
تۆۋەن ئاقسىل تەركىبى
سىز ئوماق مۈشۈكئېيىقنى تەبىئىي تۇغۇلغان گۆش يەيدىغان ئادەم دەپ ئويلىماسلىقىڭىز مۇمكىن ، ئەمما ئالىملار مۈشۈكلەرنى ، شۇنداق ، كىچىك ئۆي ئۆيىڭىزنىمۇ مەجبۇرى گۆشخور ھايۋان دەپ ئايرىدى. دېمەك ، ئۇلار كۈندىلىك يېمەك-ئىچمىكىدە كەم بولسا بولمايدىغان بارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە ئامىنو كىسلاتالىرىغا ئېرىشىش ئۈچۈن ھايۋانات ئاقسىلىنى يېيىشى كېرەك.
ئەمەلىيەتتە ، كۆپ ساندىكى مال دوختۇرلىرى ، جۈملىدىن دوكتور جېننىفېر كوتس ، DVM ، مال دوختۇرلۇق يازغۇچىسى ، كولورادو شىتاتىنىڭ فورت كوللىنس شەھرىدىكى مۇھەررىر ۋە مەسلىھەتچى ، ھۆل مۈشۈكنىڭ يېمەكلىكلىرىنى تاللىغاندا ئاقسىلنىڭ ئەڭ مۇھىم ئالاھىدىلىك ئىكەنلىكىنى ئوتتۇرىغا قويدى.
ئۇنداقتا قانچىلىك ئاقسىل يېتەرلىك؟ كالىفورنىيەنىڭ كوستا مېسادىكى VCA ئايرودرومى ئىرۋىن ھايۋاناتلار دوختۇرخانىسىدىكى DVM دوكتورى ھايدى پاۋيا-ۋاتكىنس كەم دېگەندە% 8.8 ئاقسىل بار يېمەكلىكنى تەۋسىيە قىلىدۇ. شۇڭا ، كونسېرۋالىق مۈشۈكنىڭ يېمەكلىكلىرىMiko Salmon رېتسېپىبۇ قانۇن لايىھىسىگە% 12 خام ئاقسىل ماس كېلىدۇ.
نۇرغۇن كاربون
قىزىقارلىق پاكىت: مۈشۈك شۆلگەيگە ئوخشاش ئادەم ۋە ئىت شۆلگەيگە ئوخشاش ئامىلازا بار ، ئۇ كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدىغان ئېنزىم ياكى ئۆسۈملۈك مەنبەسىدىكى كراخمالغا ئوخشاش بەرەڭگە. گۆش يېگۈچىلەر ئۈچۈن تولىمۇ قالتىس!
مۇنداقچە قىلىپ ئېيتقاندا ، دوكتور كويتىس كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ مۈشۈكنىڭ يېمەك-ئىچمىكىدە ئەڭ ئاز رول ئوينىشى كېرەكلىكىنى ئوتتۇرىغا قويدى. بۇ قاچىدا كۆرمەكچى بولغان تەركىبلەرگە كەلسەك ، تىزىملىكنىڭ ئاستىغا بەلگە قويىدۇ.
ھۆل مۈشۈك يېمەكلىكلىرىنىڭ تەركىبىدە كاربون سۇ بىرىكمىلىرى بار-يوقلۇقىنى قانداق بىلىسىز؟
تەركىب بەلگىسىنى تەكشۈرگەندە ، بۇغداي ، كۆممىقوناق ، پۇرچاق ، گۈرۈچ ياكى نامىدا كراخمال بار نەرسىلەرنى ، شۇنداقلا ئاق بەرەڭگە ۋە چىلانغا ئوخشاش دانلىق زىرائەتلەرنى ئىزدەڭ. مەيلى سىز تۆۋەن كاربون سۇ بىرىكمىلىك مۈشۈك يېمەكلىكلىرىنى ئىزدەۋاتامسىز ياكى پەقەت تەڭپۇڭ ۋە تولۇق تاماقلا بولۇڭ ، كاربون سانىغاندا مۈشۈك سانىلىدۇ!
دانلار ، ئەگەر مۈشۈكىڭىز سەزگۈر بولسا
ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىگە كەلسەك ، نۇرغۇن پاراڭلار ۋە پىكىرلەر بار. بىز ئاللىبۇرۇن مۈشۈكلەرنىڭ كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ھەزىم قىلالايدىغانلىقىنى ئاللىبۇرۇن بىلىمىز ، ئۇنداقتا چوڭ غوللۇق زادى نېمە؟
دوكتور كوتىسنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ،دانسىز مۈشۈك يېمەكلىكلىرىبۇغداي ، كۆممىقوناق ياكى پۇرچاقنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بىر ياكى بىر نەچچە دانغا قارىتا سەزگۈرلىكى بار مۈشۈكلەر ئۈچۈن ياخشى تاللاش.
ئەگەر مۈشۈكىڭىزدە ئاشلىق يېمەكلىك سەزگۈرلۈك كېسىلى بار دەپ گۇمانلانسىڭىز ، مۈشۈكىڭىزگە ئاشلىقسىز مۈشۈك يېمەكلىكلىرىنى بېقىڭمىكو توخۇ رېتسىپى Consommé ئاشلىقسىز مۈشۈك يېمەكلىكلىرى، نەزەرىيىڭىزنى سىنايدىغان ياخشى ئۇسۇل. دوكتور كوتس سەككىز ھەپتە ئەتراپىدا ھېچقانداق دان يوق ھۆل مۈشۈك يېمەكلىكلىرىنى بېقىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ.
دوكتور كويتىس مۇنداق دېدى: «بۇ ۋاقىتتا ، مۈشۈكنىڭ كېسەللىك ئالامەتلىرى ھەل بولۇشى كېرەك ، ھېچ بولمىغاندا تېخىمۇ ياخشىلىنىشى كېرەك ، ئەگەر بۇ ھەقىقەتەن ئاشقازان كېسىلى».
ئەگەر گۇمانلانسىڭىز مال دوختۇرىڭىز بىلەن سۆزلىشىڭمۈشۈكنىڭ يېمەكلىك سەزگۈرلىكى بار.
سۈنئىي تەركىبلەر
بەزى مۈشۈكلەرگە نىسبەتەن ، ئاشلىق يوشۇرۇن سەزگۈرلۈكنىڭ مەنبەسى بولالايدۇ.
كولورادو شىتاتىنىڭ گىرىلېي شەھىرىدىكى غەربىي رىج ھايۋاناتلار دوختۇرخانىسىدا DVM سارا ۋوتېن مۇنداق دېدى: «يېمەكلىكتە سەزگۈرلۈك بار ، ئاندىن تەركىبتىكى سەزگۈرلۈكلەر بار ، بۇلار يېمەكلىك خۇرۇچىدىن كېلىپ چىقىدۇ». «بۇلار كۆڭلى ئاينىش ، بوش ئورۇندۇق ياكى گاز قاتارلىق ئاشقازان-ئۈچەينىڭ قالايمىقانلىشىشىدەك كۆرۈنۈشى مۇمكىن».
مۈشۈكئېيىقنىڭ بىئارام بولغان قورسىقىنىڭ ئارقىسىدىكى ئېنىق جىنايەتچىنى ئېنىقلاش قىيىن بولغاچقا ، بەزى مال دوختۇرلىرى قاچىدىكى يېمەكلىك خۇرۇچى سانىنى چەكلەيدىغان ھۆل مۈشۈك يېمەكلىك رېتسېپلىرىنى تاللاشنى تەۋسىيە قىلدى. بۇ پىكىر ناھايىتى ئاددىي - تەركىبلەر تىزىملىكى قانچە قىسقا بولسا ، بەزى مۈشۈكلەردە يېمەكلىك سەزگۈرلۈكىنىڭ قوزغىلىش ئېھتىماللىقى شۇنچە ئاز بولىدۇ.
دوكتور ۋوتېن مۇنداق دېدى: «ھۆل مۈشۈك يېمەكلىكلىرىنى تاللىغاندا ، ئادەتتە سۈنئىي رەڭ ، تەم ياكى چىرىشتىن ساقلاش دورىسى بار كونسېرۋالىق مۈشۈك يېمەكلىكلىرىدىن ساقلىنىشنى تەۋسىيە قىلىمەن».
تۆۋەن نەملىك مەزمۇنى
ئاخىرىدا ، ئەڭ ياخشى دوستىڭىزنى بېقىش ئۈچۈن ئەڭ ياخشى مۈشۈك يېمەكلىكلىرىنى ئىزدىگەندە ، ھەمىشە نەملىك مىقدارىغا دىققەت قىلىڭ. ئەگەر ھەر قانداق كونسېرۋالىق مۈشۈك يېمەكلىكلىرىگە قارىسىڭىز ، «كاپالەتلىك ئانالىز» ئاستىدا نەملىك نىسبىتىنى كۆرىسىز. بۇ ئاساسلىقى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش سۆزى بولۇپ ، يېمەكلىكتىكى سۇنىڭ قانچىلىك ئىكەنلىكىنى بىلدۈرىدۇ - كۆپىنچە مال دوختۇرلىرىنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، مۈشۈكلەرنىڭ ساغلام بولۇشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.
چۈنكى ، سىز سىناپ باقسىڭىزمۇ ، كۆپىنچە مۈشۈكلەر سۇنى ئىچىشكە ماھىر ئەمەس ، شۇڭا ئۇلار يېمەكلىكتىكى سۇغا تايىنىدۇ.
مۈشۈكنىڭ كۈندىلىك تامىقىغا يېتەرلىك سۇ تولۇقلاش ئۈچۈن ، دوكتور پاۋيا-ۋاتكىنس يۇقىرى نەملىك مۈشۈك يېمەكلىكلىرىنى تاللاشنى ئېيتتى - نەملىك نىسبىتى% 80 تىن يۇقىرى. بۇ ئۆلچەم بويىچە ،مىكو مۈشۈكنىڭ يېمەكلىك رېتسېپلىرىمۈشۈكىڭىز ئۈچۈن ياخشى تاللاش بولۇشى مۇمكىن ، چۈنكى ئۇلارنىڭ ھەقىقىي شورپىدىن نەملىك دەرىجىسى% 82.
ھۆل مۈشۈك يېمەكلىكلىرىنى تاللىغاندا نېمىلەرنى ئىزدەش ۋە نېمىدىن ساقلىنىش كېرەكلىكىنى بىلگىنىڭىزدە ، مۈشۈكئېيىقلىرىڭىزنى خۇشال ۋە ساغلام تۇتۇش ئۈچۈن مۇۋەپپەقىيەت قازىنىسىز.
يوللاش ۋاقتى: Apr-17-2024